植物蛋白加工研究室实验分析测试岗
职位招考人数： 1
招考单位： - 黑龙江省农业科学院食品加工研究所
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职位信息
| 工作单位： |
黑龙江省农业科学院食品加工研究所 |
| 省份： |
黑龙江 |
| 职位代码： |
2026021 |
| 职位名称： |
植物蛋白加工研究室实验分析测试岗 |
| 职位类别： |
专业技术岗 |
| 招录人数： |
1 |
报考条件
| 专业要求： |
分析化学（070302）有机化学（070303）食品科学（083201）粮食油脂及植物蛋白工程（083202）农产品加工及贮藏工程（083203） |
| 学历要求： |
研究生 |
| 学位要求： |
博士 |
| 其他条件： |
1.具有食品科学或者生物化学与分子生物学相关专业背景，能够熟练操作相关检测仪器如：高效液相色谱仪、差示扫描量热仪、蛋白质纯化仪、荧光倒置显微镜等仪器设备；2.具备强烈科学好奇心和扎实理论功底，能够通过深入机理研究来驱动工艺创新、解决复杂技术难题的能力。 |
其他数据
| 单位类型： |
公益一类 |
| 岗位职责： |
1.负责食品新产品、新配方的加工工艺开发与设计，并深入探究其加工过程中的物理、化学及生物化学变化机理的研究工作；2.负责单位相关检测仪器的检测分析、数据处理、日常培训及维保工作；3.跟踪国内外食品加工新技术、新装备发展动态，开展适合本单位产品的先进适用技术引进与消化吸收的相关工作；4.完成单位交办的其他任务。 |
| 考试方式： |
面试 |
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