| 工作单位： | 仙庐山巅峰酒店 |
| 省份： | 云南 |
| 职位名称： | 凉菜厨师 |
| 招录人数： | 1 |
| 专业要求： | 烹饪相关专业优先 |
| 学历要求： | 初中 |
| 年龄要求： | 25至50岁 |
| 其他条件： | 1.2年凉菜经验，擅长中式凉菜者优先，有创新案例加分。2.精通凉菜刀工调味，懂食材存储与消毒规范，会摆盘设计，持凉菜方向烹调师证优先。3.细节意识强、有创新思维、责任心足，能独立工作。4.身体健康，无不良记录，注重卫生。 |
| 招聘职务： | 员工 |
| 工作经验： | 2年以上 |
| 职位职责： | 1.研发特色凉菜并制定SOP，独立完成制作，保障口味、口感与造型；2.严选食材，按规范预处理并坚持生熟分开，做好冷藏存储；3.随季节更新菜单，结合民宿特色优化摆盘；4.负责凉菜间工具消毒、区域清洁及调料补给。 |
| 年份 | 最低进面分数线 | 最高进面分数线 |
|---|---|---|
| 2023 | — | — |
| 2022 | — | — |
| 2021 | — | — |
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