厨师
职位招考人数： 2
招考单位： - 阿坝县札剌遗丘酒店管理有限责任公司
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职位信息
| 工作单位： |
阿坝县札剌遗丘酒店管理有限责任公司 |
| 工作地点： |
阿坝县四洼乡纳休村 |
| 省份： |
四川 |
| 区县： |
阿坝县 |
| 职位名称： |
厨师 |
| 招录人数： |
2 |
其他数据
| 招聘条件： |
1.年龄25–50岁，身体健康，持有健康证，无传染疾病；2.2年以上酒店、民宿、景区餐厅、家常菜馆厨师实操经验；3.精通家常菜、川味菜品，会做牦牛肉汤锅、藏式特色餐优先；4.厨艺扎实，火候把控稳定，出品干净利落，注重卫生与细节；5.吃苦耐劳，能适应高原环境、旺季高强度接待、节假日轮班；6.服从管理，人品端正，踏实稳定，团队意识强；7.熟悉后厨安全操作、食品留样、卫生防疫规范者优先。 |
| 工作内容： |
1.负责门店日常三餐、牦牛肉汤锅、藏式特色菜品、家常菜、套餐正餐烹饪制作；2.把控菜品口味、分量、出品颜值，稳定菜品质量，控制食材损耗；3.负责后厨食材清洗、切配、储存、分类管理，做好食材保鲜；4.严格遵守后厨卫生、食品安全、操作规范，做好厨具、后厨区域清洁消杀；5.合理申领食材、耗材，节约用料，降低后厨成本；6.定期更新时令菜品、特色高原菜系，配合餐厅完成接待、团建、定制餐食；7.维护后厨设备日常保养，发现故障及时上报，服从管理、配合团队工作。 |
| 薪酬待遇： |
5000-6000元/月 |
| 报名方式： |
电话报名 |
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