餐厅主管
职位招考人数： 5
招考单位： - 内蒙古工业大学
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职位信息
| 工作单位： |
内蒙古工业大学 |
| 省份： |
内蒙古 |
| 职位名称： |
餐厅主管 |
| 招录人数： |
5 |
其他数据
| 职位职责： |
全面负责所辖餐厅的日常运营、服务、卫生和安全管理。协调厨房、保洁等各岗位工作，确保供餐顺畅。处理就餐师生的投诉和建议，提升师生满意度。负责本餐厅员工的日常管理、培训，协调班组日常工作。创新菜品设计，控制餐厅运营成本，完成中心下达的经营指标。熟悉本餐厅资产设备的使用情况。 |
| 任职条件： |
1.身体健康，具备高中及以上学历，持有有效餐饮行业健康证，无犯罪记录。2.熟悉学校食堂运作流程、食品安全卫生知识、安全操作规程，具备餐厅管理经验和能力。思想政治素质良好，遵纪守法，品行端正。工作认真细致，吃苦耐劳，具有较强的事业心和责任感，具备服务意识、团队协作、沟通能力及应急处理能力。3.服从学校、后勤管理处、饮食服务中心的安排和监督管理。4.爱护保管生产工具，节约用电、用水、用气，不浪费原材料。保时、保质、保量，组织每天的生产、配送等相关工作。5.能够组织餐厅加工、售卖、核算、人员安排及各种安全检查。6.讲究个人卫生，注意仪容仪表。7.具备较强的团队管理、沟通协调及问题解决能力。 |
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