质检部主管
职位招考人数： 1
招考单位： - 内蒙古工业大学
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职位信息
| 工作单位： |
内蒙古工业大学 |
| 省份： |
内蒙古 |
| 职位名称： |
质检部主管 |
| 招录人数： |
1 |
其他数据
| 职位职责： |
全面负责厨房的生产与管理，制定菜单食谱，并监督执行。控制菜品成本，进行成本分析。研发新菜品，适应师生多样化需求，提升餐饮品质。负责厨房员工的技能培训及考核，督导厨房各岗位严格执行食品安全与卫生制度。 |
| 任职条件： |
1.身体健康，具备高中及以上学历，持有有效餐饮行业健康证，有烹调三级证书（或同等级证书），无犯罪记录。2.熟悉学校食堂运作流程、食品安全卫生知识，安全操作规程。思想政治素质良好，遵纪守法，品行端正。工作认真细致，吃苦耐劳，具有较强的事业心和责任感，具备服务意识、团队协作、沟通能力及应急处理能力。3.服从学校、后勤管理处、饮食服务中心的安排，接受部门主管的监督管理。4.讲究个人卫生，注意仪容仪表。5.精通各菜系烹饪技术原理，擅长菜品研发与菜单创新、营养搭配，懂成本核算，具备团队领导及跨部门协作能力。 |
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